Jedan od najčešćih uzroka nestabilne razine šećera u krvi nije samo ono što jedemo – već kada jedemo. Preskakanje doručka, ručka ili večere može dovesti do naglih oscilacija šećera u krvi, što izaziva umor, razdražljivost i prejedanje kasnije tijekom dana.
Redoviti obroci omogućuju tijelu ravnomjernu opskrbu energijom. Na primjer, doručak bogat proteinima i vlaknima – poput zobenih pahuljica s jogurtom i voćem – stabilizira razinu šećera nakon buđenja. Ako se doručak preskoči, dolazi do smanjenja glukoze, što organizam pokušava nadoknaditi kasnijim unosom previše hrane, najčešće nezdravih grickalica.
Isto vrijedi i za ostale obroke. Ako razmak između obroka prelazi pet sati, razina šećera počinje padati, a razina hormona gladi raste. To uzrokuje impulsivne izbore hrane i potencijalne skokove glukoze.
Rješenje je jednostavno: jesti svakih 3 do 4 sata, u manjim, uravnoteženim obrocima. Užine poput badema, voća ili kuhanog jaja mogu pomoći održati stabilnost. Tijelo voli rutinu, a redovitim obrocima šaljemo poruku sigurnosti i stabilnosti, što direktno utječe na razinu šećera.